Fondue de chipotle y nuez

Para estos días de Mundial, podría pasarte que llegues a tu casa y  te encuentras con la sorpresa de que tienes invitados  y no sabes que prepararles... Pues aquí te dejo esta rica y buena opción para ti y tus invitados. 

Fondue de chipotle y nuez 

INGREDIENTES 

• 190 g Queso Crema  
• 1 pza. de pan campesino ( para vaciar el queso) 
• 1 cdita. de aceite de olivo
• 1 pza. de ajo
• 1/4 tza. de chipotle
• ½ tza. de queso gruyere rallado
• 1/3 tza. de leche
• ½ tza. de crema ácida
• ½ tza. de nuez
• 1 pza. de baguette o pan de cebolla

PREPARACIÓN 

• Corta una tapa al pan y vacía para formar un recipiente, si no quieres ponerlo en el pan, pues existen unas ollitas especiales para hacer Fondue. 
• Acitrona a fuego bajo el ajo en el aceite, en un olla aparte o en la misma especial del Fondue.  
• Añade la leche, la crema, el Queso Crema , el chipotle y el queso gruyere hasta que se derrita y estén perfectamente mezclados.
• Tritura las nueces hasta que queden casi hechas polvo y mezcla con los quesos.
• En caso de usar el pan, rellena el pan con la mezcla de quesos.
• Corta en cuadros el baguette y asÍ puedes sumergir un poco del pan en el queso.
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¡PROVECHITO Y A DISFRUTAR DEL MUNDIAL!