Crepas dulces

Podría ser que del día de ayer te sobraron un poco de crepas como a mi, y decidí darles muy buen uso, y diferente, ya que ahora las hice dulce. 

Aquí les dejo mi recomendación. 


INGREDIENTES 

5 cdas de cajeta 
1/2 taza de leche 
1/4 de taza de nuez picada
1/2 plátano en rebanadas delgadas
3 Crepas 
---------------------------------------

5 cdas de nutella 
1/2 taza de fresas picadas 
3 crepas 
1/4 de taza de nuez picada.


PREPARACIÓN 

 1. Calientas sobre un sartén con mantequilla las crepas hasta que se doren y le das vuelta ( esto se hace con cada crepa) 
2.  En una cacerola agregas las cajeta y pones un poco de leche y revuelves, de tal manera que la cajeta no quede ni tan espesa, ni tan liquida. 
3. En las crepas, agregas las rebanadas de plátano y un poco de la mezcla de cajeta y cierras en forma de triángulo. 
4. Encima d elas crepas vacías la mezcla de cajeta con leche. 
5. Agregas encima de las crepas, la nuez picada 

Tip: Puedes decorar con un poco de azúcar glas cernida y puedes acompañar estas crepas con una bola de helado de vainilla. 

*Puse los ingredientes de nutella por que puedes hacer lo mismo que con las de cajeta pero con nutela o bien con el ingrediente de tu preferencia, puede ser mermelada de chabacano y queso crema o bien crema pastelera con alguna fruta como mangos en almíbar. 


¡Deliciosas!