Grilled Chicken & Strawberry Salad Wrap

Aquí te dejo un platillo fácil de hacer, para esos días en los que amaneces sin ganas de cocinar. 

Esta receta es para 4 personas. 

INGREDIENTES 

• Lechuga orejona
• 1/2 taza de fresas (al gusto)
• Queso de cabra 
• 1 paquete de tortillas de harina integrales 
• 1 aguacate en finas rebanadas 
• 1 jitomate 
• 2 pechugas de pollo
• 1/4 de crema light
• Desinfectante 
• 10 palillos
• Pimienta y sal (al gusto) 
• Limón (al gusto) 
• Salsa molcajeteada al gusto 
• Pam 

PREPARACIÓN 

1. Lavas la lechuga, ya que puede tener mucha tierra y no será suficiente con el desinfectante.

2. En un recipiente pones agua y el desinfectante y agregas la lechuga, lo dejas por unos 15 min. 

3. Lavas las fresas y les cortas el cabito de hojas que tienen arriba. 

4. Pones a desinfectar en donde pusiste las lechugas por otros 15 min.

5. Cortas las pechugas de pollo en tiras. 

6. En un sartén agregas el Pam y dejas que caliente un poco y agregas las pechugas de pollo, para después sazonarlas con sal, limón y la pimienta al gusto. Dejas que doren un poco y apagas el fuego. 

7. Cortas las fresas en cuadritos. 

8. Sacas las lechugas y las cortas en pedacitos, agregas el queso de cabra al gusto, el aguacate en tiras, agregas las fresas y revuelves todo como si quisieras hacer una ensalada. 

9. Pones a calentar en un comal las tortillas de harina integrales. 

10. Retiras las tortillas y agregas la crema por toda la tortilla. 

11. Agregas el pollo en tiras sólo de un lado de la tortilla . 

12. Agregas la ensalada ya preparada. 

13. Haces el taco, enrollando la tortilla junto con el relleno y cierras con un palillo. 
14. Sirves y agregas la salsa (al gusto). 

*Si no te gusta alguno de los ingredientes puedes quitarlos, por ejemplo la fresa, el limón en el pollo, la crema en la tortilla, el punto es que comas rico y disfrutes de tú comida. 

¡Provecho!