Untable de surimi

Seguimos con las sugerencias sobre platillos frescos y  para la cuaresma. 

Éste es una buena opción para comer con unas tostadas con surimi, sushi con surimi o con pepino. 

INGREDIENTES 

• 150 g de Queso Crema 
• 2 cdas. de mayonesa
• 2 barras de surimi de cangrejo picado finamente
• 1/2 cda. de cebolla picada finamente
• 2 chiles serranos sin semillas picados finamente
• 2 cditas. de salsa picante
• 1/2 cdita. de concentrado de pollo
• 1 cda. de jugo de limón
• 1/2 tza. de crema
• Pimienta negra al gusto
• Otros:
• 2 paquetes de galletas
• Tostadas horneadas
• Pepinos 

PREPARACIÓN

• MEZCLAR el Queso Crema con la salsa picante, el jugo de limón, el concentrado de pollo, la crema, la mayonesa y la pimienta.
• INTEGRAR lo anterior con el resto de los ingredientes hasta lograr una pasta suave y refrigerar por 20 minutos.
• SERVIR con las galletas o al gusto. 

¡Que lo disfruten!